Sparen Gemüse-Chips Kalorien?

Chips aus Möhren, rote Bete, Grünkohl – das klingt irgendwie mega gesund und leicht. Also haben wir den KALORIEN-Detektiv losgeschickt. Sein Auftrag: Guck mal, wie viele Kalorien wir beim abendlichen Snacken sparen können, wenn Gemüse- statt Kartoffel-Chips in die Schale kommen. Aber als er zurück kam hingen seine Mundwinkel ziemlich nach unten. Denn kurz zusammengefasst heißt sein Ergebnis: Gemüse-Chips sparen kaum Kalorien! 100 Gramm „Enjoy Gemüsechips“ von Kühne liefern mit 520 Kalorien sogar mehr Energie als Pringles Original mit 514 Kalorien. Der Grund: Der Fettgehalt ist bei den neuen Trend-Chips genauso hoch wie beim Klassiker.

Sorte
Kalorien pro 100g

Fett pro 100g

Tyrrell’s Karotten-Chips
504

32g

REWE gemischte Gemüse-Chips
507

37g

Bio Zentrale Gemüse-Chips
511

33g

De RIT Gemüse-Chips
518
43g
Enjoy Gemüse-Chips
520
36g
Pringles Original Kartoffel-Chips
514
33g
Lorenz Naturals Salz & Pfeffer
525
32g
Funnyfrisch Chipsfrisch gesalzen
528
33g
Lay’s Kartoffel-Chips gesalzen
554
34g

Ofen-Chips haben weniger Kalorien

Es gibt auch eine gute Nachricht vom KALORIEN-Detektiv. Denn tatsächlich hat er auch welche entdeckt, die die 500er-Marke pro 100 Gramm nicht überschreiten. Das sind zum einen die Light-Varianten und zum anderen die Ofen-Chips
Sorte
Kalorien pro 100g

Fett pro 100g

Lay’s light gesalzen
490
22g
Lorenz Naturals light gesalzen
476
23g
Funnyfrisch Ofen-Chips Paprika
409
9g

Macht Obst dick?

Bei uns steht keine Keks-Dose mehr auf dem Tisch. Wir haben sie durch eine super coole Obstschale ersetzt, gefüllt mit Kiwi, Orangen, Bananen, Feigen und was der Gemüsemann bei uns um die Ecke sonst noch so her gibt. Was waren wir stolz! Aber dann kam der Kalorien-Detektiv vorbei und hob doch tatsächlich seinen Zeigefinger. Wir fragten entnervt, „was ist denn jetzt schon wieder los?“ Er antwortete nur kurz, „ganz schön viel Zucker“ und zeigte uns diese Tabelle.
Sorte
Kalorien pro 100g
Zucker pro 100g
Ananas
59
12g
Apfel
65
13g
Banane
93
17g
Birne
58
10g
Clementine
50
9g
Feige
67
13g
Kaki
76
16g
Kiwi
62
9g
Orange
47
8g
Pfirsich
44
8g
Pflaume
48
8g
Weintrauben
72
15g
Alle Angaben Bundeslebensmittel-Schlüssel
Okay wenn man bedenkt, dass eine mittelgroßer Apfel 150 Gramm wiegt, eine Handvoll Trauben xxx Gramm, kommt da schon einiges zusammen. Also was nun? Als Antwort hatte der KALORIEN-Detektiv natürlich wieder eine Tabelle parat.

Kalorien und Zucker in Rohkost

Sorte
Kalorien pro 100g
Zucker pro 100g
Bleichsellerie
21
2g
Gurke
14
2g
Kohlrabi
28
4g
Möhre
39
6g
Paprika, grün
23
3g
Paprika, rot
43
6g
Paprika, gelb
37
5g
Radieschen
17
2g
Tomate
20
3g
Alle Angaben Bundeslebensmittel-Schlüssel

Zucker sparen: Obst und Gemüse mischen

Natürlich muss man nicht komplett aufs Obst verzichten. Der beste Trick: Beim Snacken Obst und Gemüse mischen.


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